소세지 굽다보니 소세지볶음이 되어버렸네, feat 칭따오 반주 요리조리

(썸네일용)




저녁이 그리 끌리지 않았다
점심을 많이 먹어서 그런지
조금 쉬다보니 아 전날 남은 밥을 섞어넣었었지
기억해놨던 그 부분정도만 처리하려고 시작된 간단한 저녁 식사, 요리


(전생에 양파 재배하다 죽은게 한인지 집에 양파가 항상 썩어난다)


요리랄 것도 없는게 소시지 길다란거 세로로 네등분 그리고 칼집 내고 굽기
처음에는 그냥 굽다가..... 마침 남아도는 양파가 생각났다.
굽다말고 바로 약불로 줄이고 작은양파 두개를 집어 다듬고 32등분 칼질 후 소세지 요리에 심심치 않게....
보기엔 그냥 큼직해보이는데 미니양파임, 그리고 32등분 너무 많고 집어먹기 힘들어서 다음엔 16등분으로..


근데 또 그렇게 굽다보니 심심해서 굴소스와 고추장 마늘 다진거 등등 해서 소스를 만들어서 부어 볶음을 만들어 버렸다.
물론 우리집에 다진마늘이랑 등등 이라는건 없다. 굴소시랑 고추장만 썼다.

비록 미니 양파지만 두개 넣어서 올리고당은 열외, 맛간장도 열외. 짤 것 같ㅇㅏ



그렇게 쉐낏쉐낏 하다가 만들어진 소세지 볶음..
비비고 지지고 하다보니 비엔나 소세지처럼 조각난 소세지와 알맞게 양념되어 요리가 된

소세지 볶음!




나름의 진수성찬... 당근만 좀 넣었으면 정말 좋았을텐데
밥과 함께 의도치 않은 소세지볶음 요리로 저녁을 먹게 되었다..

그렇게 식사를 하다보니 또 맥주가 땡긴다
이 소세지볶음이 그냥 반찬이 아닌 안주가 되어버려 칭따오로 반주를 하게됐다.
슝슝




소세지볶음에 느즈막히 생각난 맥주를 마시며...
왜 맥주는 먹기 전부터 떠오르지 않던걸까..
먹기 시작한 이후, 안주로 어울린다고 생각, 반주로 좋다고 생각해서 맥주가 떠오른건가
어떤개 '주'고 어떤게 '객'인지 모르겠다.

생각하다보니... 마치
공연이 끝난 뒤에 남는 그 아쉬움, 왜 더 잘하지 못했을까, 다시하면 더 잘할 수 있을것 같은데
그리고
떠나보내고 난 뒤에야 생각나는 아쉬운 말들, 이런 말을 해주고 싶었는데.. 왜 생각이 안났을까
그런 부류의 비슷한 느낌?

기회는 앞머리 밖에 없어 알아차리고 난 뒤엔 잡을 머리채가 없다고 한다.
왜 맥주는 뒤늦게 생각나는걸까!!
으아 왜 ㅅㅎ님 이글루에서 생명수라고 하는지 알겠다...ㅎ.ㅎ.ㅎ.ㅎ.ㅎ.ㅎ.ㅎㅎㅎㅎㅎ


그냥 적당한 된밥에 소세지 구워서 대충 배만 떼우려던 저녁이
요리가 되고 반주까지해서 푸짐하게 먹어버렸다.



그렇게 식후... 
에어컨 틀고 잠깐만 눕는게 상책 ;p
살이 찌든 말든 잠깐 쉬자.....
밥상만 정리해두고 그렇게 누워서 시원한~ 에어컨 바람 쐬면서.....

세탁기가 모든 옷가지들을 솎아냈다고 띵동띵동 내게 일러도 난 모른다
에어컨 바람에 최고의 안주와 생명수를 마셨으니까, 이것이 파라다이스 후....

이와중에 평수 좀 줄이고 싶은 욕심
-,-헤헤

어쨌든 일상의 소소한이란 이런것부터 시작하는거겠지,
그렇게 누워서 소될 팔자로 누워 쉬어버렸다. 그 밤의 어떤 시련이 시작될지 모른채....


'보고싶다'라는 한마디로 모든건 해결된다.
15. 9. 3.

덧글

  • 음란토끼 순희 2015/09/05 19:35 # 답글

    자취생의 사치 반찬인 소세지 볶음!!!
    저도 오늘은 소세지에 맥쥬 한잔 해야겠네요^^
  • 벅벅 2015/09/05 19:42 #

    원랜 큼직한 후랑크소세지 였는데 4등분하고 요리하다보니까
    뭔가 비엔나소세지 처럼 조그맣게 됐네요ㅎㅎㅎ
    오늘 저녁도 맛밥!~ 맛저! 맛술!!
    ;p
  • 어른이 2015/09/05 20:52 # 답글

    오랜만에 보는 포스팅이네요(제가요 차밸 토이밸만 들락거려서...)
  • 벅벅 2015/09/05 20:58 #

    메인에 오른 포스팅도 오랜만이랍니다..ㅎㅎ^^
    어른이님 오랜만이에요 ;p
  • 어른이 2015/09/05 20:58 #

    잘내시는지요
  • 벅벅 2015/09/05 21:05 #

    늘상 그저 그렇죠
    매일 새벽같이 일어나다
    간만에 이상하게도 오늘, 늦잠 좀 잤네요ㅎㅎ
  • 대범한 에스키모 2015/09/05 21:03 # 답글

    으아...!
    소세지!
  • 벅벅 2015/09/05 21:04 #

    굽다보니 후랑크소세지가 비엔나가 되어버렸어요!!
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