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사진 없는 감자 요리 글

분명 누웠고분명 잤는데밤이 샜다.잠자다 밤샌건지밤새다 잠잔건지어쨌든 잠을 이루지 못한게 맞다. 흑흑누워있다가 절대 지금 자면 안되는 시간,못 일어나는 시간에 임계해버렸다.5시쯤 일어나서간 밤에 채썰어둔 감자를 소금에 절이고찬물로 헹구고 볶음소스를 간단히 제조한 뒤감자를 익히다가 소스를 붓고 끓이기 시작했다.그러나보니 볶음이 아닌 조림이 되어버린나의 감자...

커피메모

약간 가볍지만 묵직한 느낌의 바디감이지만입안이 개운한 느낌 그리고 약간의 양볼쪽에서 올라오는 약간의 신맛마시고 난 뒤 남는 약간의 스모키함의 플레이버는 커피의 풍미를 느끼게 해준다.케냐와 수마트라에 이어 콜롬비아의 위엄이 위신이 떨어지지 않는 이유를 알 것 같다.절로 따스한 크림치즈발린 베이글이나 신선한 샌드위치가 땡기게 하는 맛. 훌륭하다.단점은 남는...
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